quinta-feira, 22 de setembro de 2011

INSPIRAÇÃO ORIENTAL


INSPIRAÇÃO ORIENTAL...


 E EU... APAIXONADA POR TUDO QUE VEM DE LÁ(COMIDA, ROUPAS, DANÇAS, ETC) NÃO PODIA DEIXAR DE DEMONSTRAR ISSO AQUI...
MUDEI ATÉ A MUSIQUINHA INICIAL DO BLOG PARA DAR UM CLIMA A MAIS (RS) #COMOSOUBOBA!!!!

TODO MEU CARINHO E RESPEITO POR ESSA LINDA CULTURA!
ESPERO QUE GOSTEM!!!




                                                       EUZINHA...BONS TEMPOS...







RECEITA HOMUS TAHINE 
(GOSTOSO, SAUDÁVEL E INDICADO POR NUTRICIONISTAS)
 
INGREDIENTES
  • 1 kg de grão de bico
  • 4 colheres (sopa) de molho de tahine
  • 2 dentes de alho amassados
  • Suco de limão a gosto
  • Azeite o quanto baste
  • Sal a gosto
MODO DE FAZER:
  1. Deixar o grão de bico de molho de um dia para outro
  2. No dia seguinte trocar a água e colocar para cozinhar em pressão, ou não, até ficar macio
  3. Passar no liquidificador com um pouco da água do cozimento, não deve ficar um creme mole
  4. Reserve
  5. Desmanche o molho tahine com o limão, misture o sal e o alho amassado
  6. Bata com um garfo até ficar um mingau, se precisar acrescente um pouco de água
  7. Misture o azeite
  8. Junte com o creme de grão de bico misturando bem
  9. Prove o sal e o limão
  10. Regue com mais um pouco de azeite e enfeite com folhas de hortelã ou salsinha picada
  11. Sirva com pão sírio, italiano ou torradas
 
OLHO!!!!

NOSSA ETERNA JADE!!!!!
BEIJO!!!

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